probisnis.id – Kementerian Perdagangan (Kemendag) akan memperkenalkan Program Rasa Rempah Indonesia (S’RASA) pada Trade Expo Indonesia (TEI) ke-41. Acara ini berlangsung pada 14-18 Oktober 2026 di Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD City, Kabupaten Tangerang, Provinsi Banten. Melalui S’RASA, Kemendag bertujuan untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia kepada dunia.
Menteri Perdagangan Budi Santoso mengundang pelaku industri, buyer, media, dan masyarakat untuk mengunjungi Paviliun S’RASA di Hall 3A-2. Paviliun ini diharapkan dapat memperkuat pengalaman kuliner dan interaksi langsung antara produk kuliner lokal dan buyer mancanegara. Budi Santoso menyatakan, “Melalui S’RASA, kami ingin memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia sekaligus mendorong pemanfaatan produk pangan, bumbu, dan rempah Indonesia dalam industri kuliner global.”
Paviliun S’RASA merupakan bagian dari strategi Kemendag untuk mempromosikan kuliner Indonesia. Selain memperkenalkan produk makanan, bumbu, dan rempah, paviliun ini juga akan menyajikan demonstrasi memasak enam menu unggulan. Menu tersebut termasuk rendang, sate ayam, nasi goreng, gado-gado, mie bakso, dan soto ayam, yang merepresentasikan kekayaan kuliner Indonesia.
Demonstrasi memasak akan melibatkan empat koki ternama, yaitu Chef Norman Ismail, Chef Sisca Christo, Chef Vindex Tengker, dan Chef Ragil Imam Wibowo. Kegiatan ini direncanakan dihadiri oleh berbagai pejabat, termasuk Menteri Perdagangan Budi Santoso dan Wakil Menteri Perdagangan Dyah Roro Esti Widya Putri. Selain demo memasak, akan ada pengenalan produk dan sesi penjajakan bisnis di Paviliun S’RASA.[]
Sumber: ANTARA News
Komentar