probisnis.id – Beras fortifikasi menjadi sorotan setelah Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengungkap hasil pemeriksaan produk. Dari 27 merek yang diuji, 25 merek memiliki kandungan fortifikasi tidak sesuai dengan label. Temuan ini disampaikan dalam perkembangan terbaru pengawasan beras fortifikasi.
Sebelumnya, Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan bahwa 93 persen sampel beras yang diperiksa tidak memenuhi persyaratan untuk klaim sebagai beras fortifikasi. Daftar 25 merek yang disebut dalam temuan ini mencakup Idola Fortifikasi, Idola High Quality Whole Grain Rice, dan Ikan Mas Cupang.
Daftar selengkapnya termasuk AAA Wijaya Kusuma, Cantik Manis, Penari Bangkok, Topi Koki Short Grain, Topi Koki Setra Royale, serta beberapa merek lainnya. Temuan ini dilaporkan setelah ekspos di Kementerian Pertanian, Jakarta, pada 15 September 2026.
Hasil pengujian menunjukkan ketidaksesuaian kandungan fortifikasi dengan standar yang seharusnya. Menurut Amran, pengawasan mencakup pemeriksaan label, mutu, dan kandungan gizi produk. Dari 27 merek yang diperiksa, hanya dua yang memenuhi syarat.
Pemeriksaan ini bertujuan memastikan informasi pada kemasan sesuai dengan kandungan produk. Temuan ini menunjukkan potensi risiko bagi konsumen jika kandungan tidak sesuai dengan klaim.[]
Komentar